大晦日・お正月の行事食🎍
明けまして おめでとうございます。
今年の冬は雪が多いですね。
冬は運動不足になりやすい季節ですが、雪かきがかなりの運動量になりますよ！
お正月で体重が増えてしまった方は、雪かきを頑張ってみましょう♪
それでは、年末年始の行事食をご紹介します。
12月31日大晦日
昼食は「口取り」、夕食は「年越しそば」をご用意しました。
＜大晦日＞ 昼食
メニュー（常食）
・ご飯
・すまし汁
・魚のみりん漬け
・シュウマイ
・かき揚げ
・煮物
・えび団子のチリソース
・酢の物
・紅白まんじゅう
＜大晦日＞ 夕食
メニュー（常食）
・年越そば
・野菜のかにあんかけ
・みかん
次に、お正月の行事食をご紹介します。
＜1月1日＞ 朝食
メニュー（常食）
・ご飯
・けんちん汁
・三点盛り（かまぼこ、伊達巻き、黒豆）
・ゆず味噌和え
・ピルクル
昼食
メニュー（常食）
・ご飯
・すまし汁
・天ぷら
・金平ごぼう
・桃まんじゅう
＜1月2日＞ 昼食
メニュー（常食）
・ちらし寿司
・すまし汁
・筑前煮
・新春デザート
＜1月3日＞ 昼食
メニュー（常食）
・青菜ご飯
・豚汁
・魚の塩焼
・茶碗蒸し
・りんご
急に気温が上がったり、下がったり・・・
日中は雪が溶けて歩きにくく、朝夕は冷えて路面がツルツルになっています。
転びやすい路面なので注意してくださいね。
今年も旬な食材の栄養についてや、レシピを色々ご紹介したいと思います！
よろしくお願いします。
